/10
★★★★★
basée sur 1131 avis publiés
★★★★★
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Derniers avis clients
5/5
★★★★★
Protéalpes : Une vraie chance en matière de qualité et d'efficacité de produits pour le sport, amateur et pro !
Bernard C.
Le
suite à un achat du 29/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci Bernard pour votre retour positif sur Protéalpes ! Votre commentaire résume parfaitement ce pourquoi nous travaillons dur chaque jour et nous vous en sommes très reconnaissant.
Nous sommes ravis de pouvoir répondre aux besoins des sportifs de tous niveaux avec des produits de qualité, sains et efficaces, répondant à nos valeurs "Santé & Performance"
Encore merci pour votre confiance
L'équipe Protéalpes
Nous sommes ravis de pouvoir répondre aux besoins des sportifs de tous niveaux avec des produits de qualité, sains et efficaces, répondant à nos valeurs "Santé & Performance"
Encore merci pour votre confiance
L'équipe Protéalpes
5/5
★★★★★
Top
Delphine M.
Le
suite à un achat du 28/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci Delphine pour votre retour positif !
À bientôt,
L'équipe Protéalpes
À bientôt,
L'équipe Protéalpes
3/5
★★★☆☆
Pas assez soluble Odeur lactée marquee
Jean-yves C.
Le
suite à un achat du 28/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Bonjour Jean-Yves
Tout d’abord merci pour votre retour. Nous sommes cependant navrés que votre expérience ne corresponde pas à vos attentes. Nous faisons tout notre possible pour satisfaire au mieux nos clients et sommes désolés que ce ne soit pas le cas ici.
Concernant les problèmes survenus, notamment la solubilité, ceci est assez étrange. En effet, habituellement les mélanges se font très naturellement en secouant de manière énergétique dans un shaker adapté. Il est préférable de favoriser un shaker avec une bille grillagée pour que le mélange soit le plus homogène possible. Si la reconstitution est faite dans autre chose qu’un shaker avec une bille grillagée, il est normal que le mélange ne soit pas homogène.
A savoir également que nos produits sont composés d’ingrédients bruts et non transformés. Par conséquent, même après mélange, il se peut que certains cristaux de sucre complet ou que de la poudre de vanille non épuisée, par exemple, ne soient pas immédiatement dissolus.
Enfin, l’odeur lactée que vous retrouvez peut paraitre en effet assez marqué sur les premières utilisations... Cela est tout à fait normal. La raison se trouve dans la formulation de nos produits. Très souvent cette odeur est masquée par l’usage d’additifs, d’édulcorants et de certaines matières premières transformées. Nous avons fait le choix, pour des questions de santé et de performance de ne rajouter aucuns additifs et édulcorants à nos formulations et d’utiliser que des matières premières naturelles et sans additifs également (jusqu’aux supports d’arômes par exemple).
C’est pourquoi tous nos produits ont un goût léger et naturel, qui peut être perturbant au premier abord.
Malgré tout cela, nous sommes vraiment désolés que cela ne vous convienne pas.
Si vous souhaitez en discuter plus précisément ou demander un dédommagement, n’hésitez pas à nous contacter à l’adresse mail suivante : info@protealpes.com
Sportivement
L’équipe Protéalpes
Tout d’abord merci pour votre retour. Nous sommes cependant navrés que votre expérience ne corresponde pas à vos attentes. Nous faisons tout notre possible pour satisfaire au mieux nos clients et sommes désolés que ce ne soit pas le cas ici.
Concernant les problèmes survenus, notamment la solubilité, ceci est assez étrange. En effet, habituellement les mélanges se font très naturellement en secouant de manière énergétique dans un shaker adapté. Il est préférable de favoriser un shaker avec une bille grillagée pour que le mélange soit le plus homogène possible. Si la reconstitution est faite dans autre chose qu’un shaker avec une bille grillagée, il est normal que le mélange ne soit pas homogène.
A savoir également que nos produits sont composés d’ingrédients bruts et non transformés. Par conséquent, même après mélange, il se peut que certains cristaux de sucre complet ou que de la poudre de vanille non épuisée, par exemple, ne soient pas immédiatement dissolus.
Enfin, l’odeur lactée que vous retrouvez peut paraitre en effet assez marqué sur les premières utilisations... Cela est tout à fait normal. La raison se trouve dans la formulation de nos produits. Très souvent cette odeur est masquée par l’usage d’additifs, d’édulcorants et de certaines matières premières transformées. Nous avons fait le choix, pour des questions de santé et de performance de ne rajouter aucuns additifs et édulcorants à nos formulations et d’utiliser que des matières premières naturelles et sans additifs également (jusqu’aux supports d’arômes par exemple).
C’est pourquoi tous nos produits ont un goût léger et naturel, qui peut être perturbant au premier abord.
Malgré tout cela, nous sommes vraiment désolés que cela ne vous convienne pas.
Si vous souhaitez en discuter plus précisément ou demander un dédommagement, n’hésitez pas à nous contacter à l’adresse mail suivante : info@protealpes.com
Sportivement
L’équipe Protéalpes
5/5
★★★★★
Très bien
Eric H.
Le
suite à un achat du 23/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci Eric pour votre retour très positif.
Au plaisir de vous revoir prochainement sur notre site internet.
Belle journée
L'équipe Protéalpes
Au plaisir de vous revoir prochainement sur notre site internet.
Belle journée
L'équipe Protéalpes
5/5
★★★★★
J'ai reçu ma commande rapidement. Je me suis vite aperçu également que cela est le meilleurs produit que j'ai pu consommer jusqu'ici. J'apprécierai néanmoins que cette marque puisse se soumettre au site d'analyse NutriControle qui est un organisme à but non lucratif indépendant attestant de la qualité des produits.
Pierre K.
Le
suite à un achat du 16/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Nous vous remercions, Pierre, pour votre retour positif sur nos produits.
Proposer des produits sains, de qualité et efficaces, est notre engagement premier. C'est pourquoi nous nous basons sur les études médicales et scientifiques pour l'élaboration de ces derniers.
Merci pour votre suggestion concernant NutriControle, nous la prenons en compte et regarderons de notre coté le fonctionnement de cet organisme.
Merci encore pour votre confiance
L'équipe Protéalpes
Proposer des produits sains, de qualité et efficaces, est notre engagement premier. C'est pourquoi nous nous basons sur les études médicales et scientifiques pour l'élaboration de ces derniers.
Merci pour votre suggestion concernant NutriControle, nous la prenons en compte et regarderons de notre coté le fonctionnement de cet organisme.
Merci encore pour votre confiance
L'équipe Protéalpes
5/5
★★★★★
Bien
Sophie P.
Le
suite à un achat du 25/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci pour votre retour positif Sophie.
Belle journée
L'équipe Protéalpes
Belle journée
L'équipe Protéalpes
5/5
★★★★★
Produits de qualité. J'ai testé le mass gainer ainsi que la whey classique. Packaging un peu fragile mais en cours d'amélioration. Service client au top.
Lucas L.
Le
suite à un achat du 28/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci beaucoup, Lucas, pour votre commentaire ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié nos produits, notamment notre mass gainer et notre whey gamme classique.
Les packagings, quant à eux, sont effectivement en cours de modification pour améliorer leur solidité afin qu'ils correspondent davantage à la qualité que nous souhaitons apporter à nos clients.
Merci encore pour votre confiance !
L'équipe Protéalpes
Les packagings, quant à eux, sont effectivement en cours de modification pour améliorer leur solidité afin qu'ils correspondent davantage à la qualité que nous souhaitons apporter à nos clients.
Merci encore pour votre confiance !
L'équipe Protéalpes
5/5
★★★★★
Produits d'excellente qualité, bon goût, expédition rapide
Marc W.
Le
suite à un achat du 20/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci Marc pour cet avis positif ! Nous sommes ravis de savoir que nos produits ont répondu à vos attentes en termes de qualité et de goût. Nous mettons également un point d'honneur à expédier rapidement les commandes de nos clients, afin de leur garantir une satisfaction totale.
Belle journée
L' équipe Protéalpes
Belle journée
L' équipe Protéalpes
5/5
★★★★★
Excellent produit, livraison rapide, rien à redire.
Gilles P.
Le
suite à un achat du 24/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci beaucoup pour votre retour positif ! Nous sommes ravis que nos produits ainsi que notre service de livraison soient à la hauteur de vos attentes.
Merci encore pour votre confiance et votre soutien
L'équipe Protéalpes
Merci encore pour votre confiance et votre soutien
L'équipe Protéalpes
5/5
★★★★★
J'aime beaucoup le gout des protéines choco. Très simple, beaucoup moins le gout chimique que l'on retrouve dans d'autres protéines concurrentes
Nelson A.
Le
suite à un achat du 22/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci Nelson pour ce commentaire ! Nous sommes ravis que vous appréciez le goût de nos protéines (cacao notamment). En effet, nos produits sont formulés sans additifs et sans édulcorants avec des poudres ou arômes naturels aux supports sans additifs également. Tout cela permet donc à nos produits d'avoir ce goût léger et naturel.
Encore merci pour votre confiance et votre message
L'équipe Protéalpes
Encore merci pour votre confiance et votre message
L'équipe Protéalpes
5/5
★★★★★
Livraison hyper rapide Tres bon produit
Sandy D.
Le
suite à un achat du 21/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci Sandy pour votre retour positif ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la rapidité de notre livraison ainsi que la qualité de nos produits. Nous espérons continuer à vous satisfaire à l'avenir.
Belle journée !
L'équipe Protéalpes
Belle journée !
L'équipe Protéalpes
5/5
★★★★★
👍
Gabriel S.
Le
suite à un achat du 23/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci Gabriel pour votre retour positif.
Belle journée
L'équipe Protéalpes
Belle journée
L'équipe Protéalpes
5/5
★★★★★
Vous pouvez commandeur leur whey les yeux fermés, très bon goût, reçue extrêmement rapidement et de bonne qualité !
Elio C.
Le
suite à un achat du 20/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci beaucoup Elio pour votre commentaire. Nous sommes ravis de savoir que l'expérience Protéalpes corresponde à vos attentes, tant sur la livraison que sur la qualité de nos produits.
Merci pour votre confiance
À bientôt
L'équipe Protéalpes
Merci pour votre confiance
À bientôt
L'équipe Protéalpes
5/5
★★★★★
La livraison est toujours rapide et les produits sont de très bonne qualité, cela fait plusieurs mois que je ne consomme plus que la whey Protéalpes !
Claire P.
Le
suite à un achat du 22/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci Claire pour votre fidélité et votre confiance ! Nous sommes ravis de lire que l'expérience Protéalpes réponde toujours à vos attentes. Nous mettons un point d'honneur à assurer une livraison rapide et à proposer des produits de qualité à nos clients.
Merci encore pour votre fidélité.
À bientôt
L'équipe Protéalpes
Merci encore pour votre fidélité.
À bientôt
L'équipe Protéalpes
5/5
★★★★★
Livraison impeccable, produits conformes à mes attentes et un petit mot de l’équipe personnalisée, plus un échantillon à tester. Au top
Anthony S.
Le
suite à un achat du 21/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci beaucoup pour votre retour positif, Anthony ! Nous sommes ravis de savoir que notre service de livraison et nos produits ont répondu à vos attentes. En espérant que le test de l'échantillon soit réussi également !
À bientôt
L'équipe Protéalpes
À bientôt
L'équipe Protéalpes
5/5
★★★★★
Produits de très bonne qualité. Livraison et service ok
Vincent T.
Le
suite à un achat du 21/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci Vincent pour votre retour positif ! Nous sommes ravis de savoir que votre expérience d'achat se soit bien déroulée, tant au niveau de la qualité des produits que du service de livraison. Nous espérons vous revoir bientôt sur notre site !
Belle journée
L'équipe Protéalpes
Belle journée
L'équipe Protéalpes
1/5
★☆☆☆☆
Goût menthe trop prononcé Goût caramel pas très bon et amer Goût vanille très peu marqué et amer Goût chocolat version sucré est beaucoup trop sucré. Par contre : proteine qui se dissoud très bien ,mais le goût est vraiment un gros frein à repasser un achat
Fabian O.
Le
suite à un achat du 20/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Bonjour Fabian,
Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience avec nos produits n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Il est en effet très rare que nous recevions ce genre de retour sur le goût de nos produits, qui est généralement considéré comme l'un de nos points forts et un élément différenciant par rapport aux autres whey sur le marché.
Nous comprenons toutefois que cette différence puisse être "brutale" pour certaines personnes, en particulier avec notre version sans sucres ajoutés, au goût totalement non sucré et donc plus authentique. Cependant, le goût très léger et naturel de nos produits est une des caractéristiques les plus appréciées par nos clients, c'est pourquoi nous aimerions en savoir plus sur votre ressenti et votre expérience.
Nous apportons une attention toute particulière à la sélection de nos matières premières, en privilégiant à 100% des ingrédients naturels (poudre de cacao brut biologique non alcalinisée, poudre de vanille bourbon non épuisée biologique, arômes naturels français sans additifs, etc.) afin de proposer des produits de haute qualité tout en gardant un aspect gourmand. Malheureusement, malgré tous ces efforts, il semble que cela n'ait pas suffi pour vous apporter satisfaction et nous en sommes peinés.
Mais soyez-en sûr, chez Protéalpes, chaque avis compte et nous prenons très au sérieux le vôtre pour que cela ne se reproduise plus dans le futur.
En espérant pouvoir vous apporter satisfaction à l'avenir,
Sportivement,
L'équipe Protéalpes
Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience avec nos produits n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Il est en effet très rare que nous recevions ce genre de retour sur le goût de nos produits, qui est généralement considéré comme l'un de nos points forts et un élément différenciant par rapport aux autres whey sur le marché.
Nous comprenons toutefois que cette différence puisse être "brutale" pour certaines personnes, en particulier avec notre version sans sucres ajoutés, au goût totalement non sucré et donc plus authentique. Cependant, le goût très léger et naturel de nos produits est une des caractéristiques les plus appréciées par nos clients, c'est pourquoi nous aimerions en savoir plus sur votre ressenti et votre expérience.
Nous apportons une attention toute particulière à la sélection de nos matières premières, en privilégiant à 100% des ingrédients naturels (poudre de cacao brut biologique non alcalinisée, poudre de vanille bourbon non épuisée biologique, arômes naturels français sans additifs, etc.) afin de proposer des produits de haute qualité tout en gardant un aspect gourmand. Malheureusement, malgré tous ces efforts, il semble que cela n'ait pas suffi pour vous apporter satisfaction et nous en sommes peinés.
Mais soyez-en sûr, chez Protéalpes, chaque avis compte et nous prenons très au sérieux le vôtre pour que cela ne se reproduise plus dans le futur.
En espérant pouvoir vous apporter satisfaction à l'avenir,
Sportivement,
L'équipe Protéalpes
5/5
★★★★★
Parfait
Amandine G.
Le
suite à un achat du 17/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci Amandine pour votre retour positif ! Nous sommes heureux que vous soyez satisfaite de votre expérience d'achat.
Belle journée
L'équipe Protéalpes
Belle journée
L'équipe Protéalpes
5/5
★★★★★
Parfait !
Robin E.
Le
suite à un achat du 16/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci beaucoup pour ce retour très positif.
À bientôt,
L'équipe Protéalpes
À bientôt,
L'équipe Protéalpes
5/5
★★★★★
Parfait livraison dans les temps, en attente d’utilisation sur le long terme pour évaluer la qualité du produit
Damien G.
Le
suite à un achat du 18/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci beaucoup Damien pour votre retour positif. Nous sommes ravis que la livraison ait été rapide et espérons que vous serez également satisfait de la qualité de nos produits sur le long terme. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des besoins pour l'utilisation de nos produits.
À bientôt,
L'équipe Protéalpes
À bientôt,
L'équipe Protéalpes
5/5
★★★★★
Très cool, très bon. Reçu rapidement
Raphaël D.
Le
suite à un achat du 12/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci beaucoup Raphaël pour cet avis positif. Nous sommes ravis que votre expérience d'achat soit réussite et que les produits vous conviennent.
Merci encore pour votre confiance.
Belle journée
L'équipe Protéalpes
Merci encore pour votre confiance.
Belle journée
L'équipe Protéalpes
5/5
★★★★★
Un goût délicieux! J'ai choisi la whey vanille et chocolat sans sucres ajoutés, les deux ont un goût délicieux
Sylvanie M.
Le
suite à un achat du 15/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci beaucoup pour votre avis positif sur notre whey sans sucres ajoutés ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le goût de nos deux saveurs.
Bonne journée
L'équipe Protéalpes
Bonne journée
L'équipe Protéalpes
5/5
★★★★★
TOP !!
Patrick C.
Le
suite à un achat du 17/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci beaucoup pour votre retour très positif ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience avec nous. Nous mettons tout en œuvre pour offrir un service de qualité à nos clients. Merci encore pour votre confiance.
5/5
★★★★★
Satisfaite du produit, deuxième achat pour moi.
Céline V.
Le
suite à un achat du 13/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci beaucoup pour votre retour positif ! Nous sommes ravis que notre produit vous ait entièrement satisfaite. N'hésitez pas à partager votre expérience avec votre entourage et à nous faire part de vos éventuelles suggestions d'amélioration. Au plaisir de vous revoir parmi nos clients fidèles. Bonne journée à vous !
5/5
★★★★★
Au top comme d'habitude !
Louis C.
Le
suite à un achat du 18/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci Louis pour cet avis très positif ! Nous sommes ravis de savoir que vous êtes satisfait de nos services et nous continuerons à faire de notre mieux pour répondre à vos attentes. À bientôt !
5/5
★★★★★
Entreprise sérieuse. Adepte des produits depuis bientôt 2 ans, je suis entièrement satisfait ! Gains en performance et surtout en récupération ! Je recommande 👌🏻
Loic H.
Le
suite à un achat du 17/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Bonjour Loic, merci beaucoup pour votre avis positif sur Protéalpes. Nous sommes ravis que vous soyez satisfait de nos produits et que vous constatiez des gains en performance et en récupération. Merci également pour votre recommandation, nous apprécions grandement. Nous espérons continuer à vous satisfaire pendant de nombreuses années à venir. Bonne journée !
5/5
★★★★★
Très bien
Philippe P.
Le
suite à un achat du 17/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Nous vous remercions pour votre retour positif sur nos produits. Bonne journée à vous !
4/5
★★★★☆
Après deux semaines de consommation, satisfait des protéines et de la boisson d'effort. A voir dans quelques mois mais je pense renouveler avec Protéalpes.
Jérémy T.
Le
suite à un achat du 16/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci beaucoup pour votre retour positif sur nos produits Protéalpes ! Nous sommes ravis que vous soyez satisfait! N'hésitez pas à nous tenir au courant de vos résultats .
Bonne journée !
Bonne journée !
4/5
★★★★☆
Second achat chez Protéalpes. Ici gamme classique. Le goût est correct, pas trop sucré. Il se mélange plutôt bien avec l'eau en shaker. Par contre juste 57.7g de protéines pour 100 grammes de produit. Mais produit français !!! donc j'imagine de qualité.
Renaud H.
Le
suite à un achat du 15/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci pour votre retour Renaud ! Nous sommes ravis que vous soyez satisfait de votre deuxième achat chez Protéalpes.
Voici notre réponse à votre interrogation concernant le taux de sucre et de protéines pour 100g sur la gamme classique :
Tout d'abord, le plus important reste la quantité de protéines par dose. En post-effort, elle est reconnue optimale à 20/25 g environ. C'est ce qui est le cas avec nos produits. Dans la gamme classique (sucrée), puisque nous utilisons une source de glucides dans le mélange, le pourcentage de protéines (à plus de 85% sur l'isolat brut que nous utilisons), chute forcément dans le produit fini. C'est également le cas avec tous les ingrédients que nous utilisons qui, puisqu'ils sont bruts et non transformés, "prennent de la place" dans le mélange, et expliquent ce taux de protéines à 60% environ. Le seul moyen de garder un taux très élevé de protéine serait d'utiliser des additifs (ils ne sont utilisés que de l'ordre du mg et donc n'impactent que très peu le taux protéique, c'est ce que la plupart des marques font), ou bien de rester sur un isolat brut, sans goût, sans glucides, ce qui est très compliqué pour une utilisation finale du sportif (mélange très difficile, goût peu agréable...). Nous avons un intermédiaire avec la gamme sans sucres ajoutés, qui permet d'avoir un taux + élevé en protéines, quasiment sans glucides, mais forcément sans goût sucré (pas d'édulcorants).
Mais même sur cette gamme, nous ne pourrions garder le taux de notre isolat (+ de 85% de protéines), pour la bonne et simple raison que les ingrédients secondaires utilisés pour les goûts ne sont pas synthétiques, et prennent donc beaucoup plus de place. Derrière cela, il faut également se poser la question de l'utilité d'un mélange prêt à l'emploi qui comporte des dosages très hauts en protéines. En effet, l'assimilation des protéines "rapides" comme celles de la whey est vite saturée, et prendre plus de 25 g de protéines rapides par prise est inutile. L'excédent sera soit oxydé et non utilisé, soit stocké sous forme de graisse. De plus, toutes les études médicales et scientifiques portant sur la performance sportive montrent que les protéines ont besoin d'un apport glucidique pour une absorption optimale, et un effet sur la fibre musculaire maximal.
C'est pourquoi nous utilisons ce sucre complet non raffiné sur la gamme classique. C'est en réalité le minimum glucidique pour l'absorption et un métabolisme protéique optimal en post-entraînement. C'est cela qui explique un taux protéique d'une 60aine de g de protéines, contre plus de 80% sur d'autres marques. Mais encore une fois, d'un point de vue purement nutritionnel et performance, il n'y a pas d'intérêt de rechercher des taux aussi élevés. Toutes nos équipes professionnelles (rugby, football...) ne consomment que cette gamme, puisque la formulation et l'équilibre protéines/glucides est idéal.
Une dose de ce produit apporte 9 g de sucre, c'est l'équivalent en sucre d'une demi-pomme. Le sucre n'est pas un sucre classique raffiné, et donc possède un IG plus bas que du sucre blanc. Il contient également des minéraux, et la présence des protéines abaisse l'IG comparativement à cette même dose de sucre prise seule.
Pour conclure, cette gamme apporte, par prise, la dose optimale de protéines pour du post-entraînement, accompagnée d'une dose minimale de glucides qui permet son utilisation optimale au niveau de la fibre musculaire. Cette dose de glucide sera directement restockée en glycogène musculaire, et ne provoquera pas de pic glycémique important.
Bien entendu, ces produits sont adaptés à une pratique sportive, et non à des substituts de repas, c'est en ce sens que les apports en sucres peuvent apparaître (à tort) relativement haut par rapport à d'autres marques du marchés. D'un point de vue nutrition et littérature scientifique, ces formulations sont parfaitement adaptées à une pratique sportive saine.
En espérant avoir répondu clairement à votre interrogation
N'hésitez pas à nous faire un retour si cela n'est pas assez clair pour vous,
Très belle journée
Voici notre réponse à votre interrogation concernant le taux de sucre et de protéines pour 100g sur la gamme classique :
Tout d'abord, le plus important reste la quantité de protéines par dose. En post-effort, elle est reconnue optimale à 20/25 g environ. C'est ce qui est le cas avec nos produits. Dans la gamme classique (sucrée), puisque nous utilisons une source de glucides dans le mélange, le pourcentage de protéines (à plus de 85% sur l'isolat brut que nous utilisons), chute forcément dans le produit fini. C'est également le cas avec tous les ingrédients que nous utilisons qui, puisqu'ils sont bruts et non transformés, "prennent de la place" dans le mélange, et expliquent ce taux de protéines à 60% environ. Le seul moyen de garder un taux très élevé de protéine serait d'utiliser des additifs (ils ne sont utilisés que de l'ordre du mg et donc n'impactent que très peu le taux protéique, c'est ce que la plupart des marques font), ou bien de rester sur un isolat brut, sans goût, sans glucides, ce qui est très compliqué pour une utilisation finale du sportif (mélange très difficile, goût peu agréable...). Nous avons un intermédiaire avec la gamme sans sucres ajoutés, qui permet d'avoir un taux + élevé en protéines, quasiment sans glucides, mais forcément sans goût sucré (pas d'édulcorants).
Mais même sur cette gamme, nous ne pourrions garder le taux de notre isolat (+ de 85% de protéines), pour la bonne et simple raison que les ingrédients secondaires utilisés pour les goûts ne sont pas synthétiques, et prennent donc beaucoup plus de place. Derrière cela, il faut également se poser la question de l'utilité d'un mélange prêt à l'emploi qui comporte des dosages très hauts en protéines. En effet, l'assimilation des protéines "rapides" comme celles de la whey est vite saturée, et prendre plus de 25 g de protéines rapides par prise est inutile. L'excédent sera soit oxydé et non utilisé, soit stocké sous forme de graisse. De plus, toutes les études médicales et scientifiques portant sur la performance sportive montrent que les protéines ont besoin d'un apport glucidique pour une absorption optimale, et un effet sur la fibre musculaire maximal.
C'est pourquoi nous utilisons ce sucre complet non raffiné sur la gamme classique. C'est en réalité le minimum glucidique pour l'absorption et un métabolisme protéique optimal en post-entraînement. C'est cela qui explique un taux protéique d'une 60aine de g de protéines, contre plus de 80% sur d'autres marques. Mais encore une fois, d'un point de vue purement nutritionnel et performance, il n'y a pas d'intérêt de rechercher des taux aussi élevés. Toutes nos équipes professionnelles (rugby, football...) ne consomment que cette gamme, puisque la formulation et l'équilibre protéines/glucides est idéal.
Une dose de ce produit apporte 9 g de sucre, c'est l'équivalent en sucre d'une demi-pomme. Le sucre n'est pas un sucre classique raffiné, et donc possède un IG plus bas que du sucre blanc. Il contient également des minéraux, et la présence des protéines abaisse l'IG comparativement à cette même dose de sucre prise seule.
Pour conclure, cette gamme apporte, par prise, la dose optimale de protéines pour du post-entraînement, accompagnée d'une dose minimale de glucides qui permet son utilisation optimale au niveau de la fibre musculaire. Cette dose de glucide sera directement restockée en glycogène musculaire, et ne provoquera pas de pic glycémique important.
Bien entendu, ces produits sont adaptés à une pratique sportive, et non à des substituts de repas, c'est en ce sens que les apports en sucres peuvent apparaître (à tort) relativement haut par rapport à d'autres marques du marchés. D'un point de vue nutrition et littérature scientifique, ces formulations sont parfaitement adaptées à une pratique sportive saine.
En espérant avoir répondu clairement à votre interrogation
N'hésitez pas à nous faire un retour si cela n'est pas assez clair pour vous,
Très belle journée
5/5
★★★★★
J’utilise Protéalpes pour ma préparation marathon, et j’ai vraiment senti une différence entre ma récupération avec et sans protéines. Je recommande !
Léo L.
Le
suite à un achat du 05/01/2024
Réponse de
Protéalpes
Le
Merci Léo pour votre avis positif sur Protéalpes ! Nous sommes ravis de savoir que nos produits ont contribué à améliorer votre récupération pour votre préparation marathon.
Merci encore pour votre recommandation !
Merci encore pour votre recommandation !